Würden Sie parasitäre Wurmeier essen? Warum ein Unternehmen sie als Lebensmittel verkaufen möchte

Pin
Send
Share
Send

Die Bundesregierung erwägt die Zulassung einer Lebensmittelzutat, die die meisten Menschen nach besten Kräften vermeiden wollen: Parasiteneier.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit des Landes bewertet die Sicherheit eines Produkts, das aus Schweinepeitschenwürmern besteht (Trichuris suis) Eier, berichtete New Scientist am 7. August. Wenn genehmigt, würden die Eier als Lebensmittelzutat verkauft.

Das von einer thailändischen Firma namens Tanawisa hergestellte Produkt würde in kleinen Fläschchen mit bis zu 2.500 Eiern verkauft, die Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt werden könnten. Es wurde 2012 in Thailand zum Verkauf zugelassen.

Einige Experten haben die Idee, dass eine Selbstinfektion mit einem Parasiten eine gute Idee ist, verworfen.

Zum Beispiel gab das Pharmaunternehmen Coronado Biosciences (jetzt Fortress Biotech) 2013 bekannt, dass seine klinische Studie mit Schweinepeitschenwurmeiern zur Behandlung von Morbus Crohn laut The Boston Globe gescheitert sei.

"Meiner Meinung nach gehören Wurmtherapien zur gleichen Kategorie pseudowissenschaftlicher Kulttherapien wie die Chelat-Therapie gegen Autismus", und die Zulassung dieses Produkts in Deutschland wäre eine "dumme Idee", so Dr. Peter Hotez, Dekan der National School of Tropical Medizin am Baylor College of Medicine in Texas, sagte New Scientist. (Die Chelat-Therapie ist eine umstrittene Technik, bei der schädliche Schwermetalle aus dem Blut einer Person entfernt werden.)

Lesen Sie mehr bei New Scientist.

Pin
Send
Share
Send